スイーツ
グルテンフリー、白砂糖不使用、無添加。
平飼い有精卵や自然放牧牛乳など、
素材の安全性にできるだけ配慮しながら、
ひとつひとつ丁寧に手作りしております。
スイーツのご紹介
ミショコ（ michoco）
ミショコ（カカオ / レーズン＆クルミ）
わたしの最初の一粒。
ここから始まりました。
STORY ：
ティータイムが大好きだけど、食べられるものが限られていて、おやつを楽しめなくなっていた大切な人。
その人のために、最小限かつ安心して食べられる素材だけを使って、初めて作ったスイーツです。食べてもらったときのこと、今でも鮮明に覚えています。
名前の由来は、私がパリに住み始めた頃、現地の人たちに呼ばれていた名前です。
フランス語話者にとって、「ミチコ」の「チ」は発音しづらいそう。
現地のチョコレート菓子「ミショコ」に似ているということで、代わりに「ミショコ」とよく呼ばれていました。
（仏）
「ミ」：半分
「ショコラ」：チョコレート
チョコレート ではないけど、ちょっとチョコレートみたいなスイーツ。
ドライレーズンとクルミのフレーバーもご用意しました。
材料：
（カカオ）デーツ、カカオニブ、ココナッツパウダー、マダガスカルカカオパウダー
（レーズン＆クルミ）ドライレーズン、クルミ、ココナッツパウダー
価格 ￥380（5粒入り）
いつものスイーツ
ガトーショコラ
カカオの風味しっかりめな、
ミニマム系ビタースイーツ
価格： ￥380 / 個
フィナンシェ
プレーン、バニラ、抹茶、
バニラ＆ラム
オイルフリー版：抹茶、ほうじ茶
価格： ￥400 / 個
カヌレ
（プレーン、抹茶、ほうじ茶、ミルクチョコレート）
大人気コロンと可愛いカヌレ
ラム酒とバニラビーンズを
しっかり使用
冷凍保存可、持ち運びも便利
いつものスイーツ
カトルカール
バニラビーンズたっぷり
（写真準備中）
サブレ/クッキー
- スペキュロス（スパイス）
- ウグイスの星空（抹茶）
- 朽葉の露（シナモン）
価格： ￥400 / 4枚
予約制スイーツ
バスクチーズケーキ
無添加クリームチーズ使用
ボックスショートケーキ
（写真準備中）
バースデーケーキと同じパーツを使用しているショートケーキです。持ち運びにも便利なボックス型容器で仕上げました。
ティラミス
お知らせ前に売り切れてしまう、大人気クラシックティラミス。季節のティラミスが時折あります。
価格： ￥600 / 個
季節限定スイーツ 【4月】
丸ごとオレンジケーキ
（写真準備中）
無農薬オレンジを丸ごと使用したジューシーなケーキです。
オイル・バターも不使用です。
季節のフルーツタルト
（写真準備中）
スペルト小麦のタルト生地と特製カスタードに、季節のフルーツをたっぷり。
りんごのクランブル
パウンドケーキ各種
柑橘フルーツカクテル
その他、月替わりスイーツや季節のスイーツ、気まぐスイーツなどもございます。
詳しくは直接お問い合わせください。
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